про твої фінанси

Готуємо фондю вдома або як правильно вибрати фондюшницю

Процес приготування фондю більшість з нас бачили тільки в західних або американських фільмах. Але сьогодні його без проблем можна приготувати й самому у себе вдома. Для цього варто лише правильно підібрати і придбати фондюшницю. Як це зробити, розповідає Bankchart.com.ua.


Короткий зміст і посилання по темі

  1. Фондюшница - що це таке?
  2. Матеріал чаші
  3. Механізм підігріву
  4. Кількість персон і кількість предметів в наборі
  5. Місткість
  6. Додаткові фактори вибору
  7. Де можна купити фондюшницю і скільки вона коштує *

Фондюшница - що це таке?

Фондюшница - спеціальний прилад для приготування фондю. А фондю, в свою чергу, - це апетитне і відоме у всьому світі швейцарське блюдо у вигляді суміші сирів з додаванням мускатного горіха, часнику і вина.

Складається фондюшница з чаші, яка розміщується на спеціальній підставці і підігріву (у вигляді спиртового пальника, свічки та ін.), який розміщується під чашею. Чаша, як правило, не великого обсягу, щоб суміш, що готується в ній, добре прогрівалася.

Ставиться фондюшница за традицією в середині столу, щоб кожен, хто сидить за ним, міг дотягнутися і поласувати смачним і апетитним фондю.

Матеріал чаші

Чому при виборі фондюшниці важливо приділити увагу такому параметру, як матеріал чаші? По-перше, від того, який матеріал чаші, залежить як довго вона вам прослужить, по-друге, як легко за нею буде доглядати, по-третє, як швидко вона буде нагріватися і як довго тримати температуру, по-четверте, який різновид фондю в ній можна готувати.

Чавун. Чаші з чавуну хороші тим, що вони довговічні і досить довго зберігають тепло. У них без проблем можна готувати страви з м'яса, риби, овочів і твердих сортів сиру. Але в свою чергу, вони досить важкі і вбирають запахи. Тому в них краще готувати якийсь один різновид фондю.

ВАЖЛИВО! Чавунні чаші не можна мити в посудомийній машині. В силу чого, будьте готові чистити, мити і сушити чашу з чавуну вручну.

Нержавіюча сталь. На відміну від чавунних чаш, чаші з нержавіючої сталі більш легкі і не вбирають запахи, проте вони не здатні тривалий час зберігати тепло. Також будьте готові до того, що страва в чаші з нержавіючої сталі може підгоріти.

Кераміка. Чаші з кераміки не стійкі до високих температур. Приготувати в них м'ясні страви або страви з риби навряд чи вдасться. А ось фондюшница для сиру або фондюшница для шоколаду цілком може бути з кераміки.

Парцеляна. Чаші з порцеляни коштують дорожче, ніж з кераміки, але в той же час виглядають більш ефектно і презентабельно. Використовуються, як правило, лише для приготування шоколадного фондю.

Термостійкий посуд. Чаші зі скла зустрічаються досить рідко. Виглядають естетично і здатні витримувати високі температури. Але з ними потрібно бути гранично акуратними, в іншому випадку, вони можуть тріснути або розбитися.

Механізм підігріву

По механізму підігріву всі фондюшниці діляться на горілчані і електричні. Для приготування страв в перших використовується свічка або спеціальний пальник. Вони зручні мобільністю: можна використовувати там, де вам захочеться (вдома, на природі, у дворі будинку і т.д.). Але для горілчаних фондюшниць потрібно пальне, а це додаткові витрати. До того ж, вони і пожежонебезпечні.

ВАЖЛИВО! Свічка здатна розігріти лише невелику чашу, тому для приготування фондю для великої компанії цей механізм підігріву не підійде.

До того ж потрібно враховувати, що свічка може взаємодіяти або з керамічною, або з глиняною чашею, та й підходить вона виключно для приготування шоколадного фондю або фондю з м'яких сортів сиру.

Другі (електричні) працюють від мережі і, відповідно, прив'язані до місця. Скористатися ними далеко за межами будинку не вдасться. Але зате в таких фондюшницях зручно регулювати температуру нагрівання.

Кількість персон і кількість предметів в наборі

Перед покупкою фондюшниці відразу визначитеся, чи ви будете готувати фондю в вузькому сімейному колі або ж в компанії друзів і знайомих. Якщо ж виключно в сімейному колі, тоді вам цілком згодиться набір для фондю на 2-4 персони. Якщо ж в компанії - тоді на 8 персон. Комплектація набору залежить від того, на скільки персон він розрахований. Наприклад, мінімальна кількість предметів в наборі на 2 персони дорівнює 7, при цьому, кількість предметів в наборі на 8 персон може досягати 29.

Місткість

Від того, що ви будете готувати і на яку кількість людей, залежить місткість вашої майбутньої фондюшниці. Наприклад, якщо ви плануєте готувати лише шоколадне фондю, то ви цілком можете обійтися фондюшницею з чашею місткістю в 350 мл. Якщо ж у вас в планах готувати м'ясні та рибні страви, тоді краще брати фондюшницю з чашею, місткість якої не менше 1,5 л.

Додаткові фактори вибору

На що ще варто звернути увагу при виборі фондюшниці? На додаткові фішки, які можуть зробити її використання більш безпечним, легким, і зручним.

Прогумовані ніжки. Завдяки їм ваша фондюшниця не буде ковзати по поверхні, а її використання буде більш безпечним.

Терморегулятор допоможе вам вибрати оптимальну температуру для приготування того чи іншого блюда.

Підставка, що обертається. Завдяки їй будь-який бажаючий зможе дотягнутися до соусу і при цьому не забруднити свій одяг.

Різнобарвні виделки. Завдяки цій фішці, кожен без проблем зможе відрізнити і знайти свій прилад.

Де можна купити фондюшницю і скільки вона коштує *

Купити фондюшницю можна як в популярних і всім відомих інтернет-магазинах (Rozetka, Епіцентр та ін.) так і в інших стаціонарних або інтернет-магазинах.

  • Rozetka: від 232 грн. до 3 367 грн.
  • Епіцентр: від 90 грн. до 3 299 грн.
  • Stylus: від 90 грн. до 3 299 грн.
  • Mobilluck: від 590 грн. до 7 356 грн.
  • F.ua: від 599 грн. до 7 514 грн.
  • Repka.ua: від 599 грн. до 1 949 грн.
  • MOYO: від 599 грн. до 699 грн.
  • Bigl.ua: від 100 грн. до 14 998 грн.
  • HozDom: від 504 грн. до 6 550 грн.
  • Gurmaniac: від 534 грн. до 3 229 грн.

* Ціни актуальні на січень 2021 року.





Хочете отримувати повідомлення на ваш email, коли ми опублікуємо нові статті?

також стежити за оновленнями сайту можна в Facebook Instagram Twitter Viber Telegram

Горячие предложения

UniGroup

Кредит под залог недвижимости. Срочный выкуп недвижимости

Сумма от 30 000 до 50 000 000 грн. (в любой валюте).

Срок от 1 месяца до 10 лет.

100 л. топлива в подарок каждому клиенту.

Территория Киев, Киевская область до 35 км, Одесса, Харьков, Днепр, Львов, Полтава, Житомир, Ивано–Франковск, Черкассы, Черновцы, Чернигов, Сумы.

Chatex

Криптобанк Chatex международные переводы в Телеграмм

Совершайте переводы в USDT TRC-20 вместе с Chatex.

Переводите без комиссии, мгновенно, безопасно и удобно друзьям, родственникам и коллегам по всему миру!

Агропросперіс Банк

Ощадна картка від Агропросперіс Банку

Ощадна картка зручніше вкладу!

Від 5% до 7% на щоденні залишки за рахунком

Оплати в один дотик з технологією payWave

Знімайте та поповнюйте на будь-які суми

Безкоштовне поповнення та будь-які безготівкові розрахунки

Без плати за обслуговування

Ліцензія НБУ №241 від 16.02.2016

Корисні статті з даної тематики