Що таке дієта?
Якщо вірити, визначенню з Вікіпедії, то дієта - це сукупність тих чи інших правил щодо вживання їжі. Може різнитися в залежності від часу і регулярності прийому їжі, а також від хімічного складу, фізичних властивостей і способу її обробки.
Головною ознакою, що об'єднує всі дієти, є заборона. Заборона на вживання тих чи інших продуктів, заборона на вживання їжі в той чи інший час і т.д.
Використовуються дієти, як правило, в двох випадках: в лікувальних цілях і щоб схуднути. І другі, як показує практика, є більш популярними. І саме про них ми поговоримо в наступному пункті нашої статті.
Основні види дієт для схуднення
Якщо говорити про види дієт для схуднення, то на практиці виділяють наступні:
Монодієти. Для монодієт характерно вживання лише одного виду продукту протягом усього періоду схуднення, наприклад, гречки, кефіру, яблук, капусти тощо.
Низькокалорійні. Принцип даних дієт простий - харчуватися низькокалорійними продуктами. А кількість споживаних кілокалорій в день має становити від 800 до 1500 одиниць.
По групі крові. Підбір продуктів здійснюється на підставі вашої групи крові. Наприклад, у володарів I групи на столі повинні переважати м'ясні продукти, а у власників II - фрукти, овочі та крупи.
Інтервальне голодування. У даній методиці схуднення головний акцент встановлено не на їжі, а на режимі харчування. Їсти можна все, але тільки в певний час.
Лужні дієти. Засновані на зниженні кислотності в організмі. Під час таких дієт необхідно відмовитися від молочки, яєць, зернових і м'яса.
Потрібно схуднути до літа? Допоможе кето дієта
Однією з найбільш популярних дієт сучасності є дієта кето. Її принцип полягає в тому, щоб запустити процес кетоз - процес розщеплення в тілі жиру. Запустити такий процес можна, значно скоротивши кількість споживаних вуглеводів (до 20 грамів в день). Тому меню кето дієти не повинно містити в собі продукти з високим рівнем вуглеводів. Основу харчування повинні складати продукти з великим вмістом жирів (яйця, сири, масла, м'ясо).
В силу своїх особливостей, дієту кето не слід використовувати протягом тривалого часу. А деяким вона і зовсім протипоказана, наприклад, людям з цукровим діабетом 1 типу, людям з нирковою або печінковою недостатністю, людям з хронічними захворюваннями шлунково-кишкового тракту, вагітним і годуючим жінкам.
Антивікова дієта або боротьба за вічну молодість
Будь-яка жінка незалежно від віку хоче виглядати молодо і красиво. Але, на жаль, вік таки вносить свої корективи, і виглядати на 20 років в 40-50 вже не вийде. А ось виглядати молодше за свої роки - цілком реально. Головне - правильно харчуватися.
В рамках антивікової дієти необхідно робити акцент на лужних продуктах і намагатися виключати кислотні, так як такі вбивають колаген, а значить - старять шкіру. Меню повинно бути багато на фрукти, овочі, горіхи, а також на продукти багаті білками (м'ясо птиці, яйця, риба). А ось споживання молочки, червоного м'яса, кави, алкоголю і цукровмісних продуктів слід максимально скоротити.
ВАЖЛИВО! Не рекомендується повністю виключати з раціону кислотні продукти. Бажано дотримуватися принципу 80/20: 80% лужних продуктів і 20% кислотних.
Підготуватися до моря допоможе середземноморська дієта
Відсутність жорстких обмежень і чітких приписів щодо калорійності і вмісту поживних речовин робить середземноморську дієту однією з найбільш затребуваних серед тих, хто не особливо хоче ускладнювати своє харчування і в чомусь себе обмежувати.
Основою дієти є вживання рослинної їжі. Споживання червоного м'яса допускається не більше кількох разів на місяць. А джерелами білка повинні бути риба і домашня птиця.
Хто такий дієтолог і скільки коштують його послуги?
Якщо ви помітили, що дієта не приносять вам результату, або ж просто не хочеться себе в чомусь обмежувати, вам слід звернутися за допомогою до дієтолога. Дієтолог - це фахівець в області харчування, який здатний підібрати або розробити для вас індивідуальний здоровий план харчування по зниженню ваги. Такий план на відміну від дієт не виключає ті чи інші групи продуктів і, в свою чергу, включає весь необхідний для нормальної життєдіяльності організму раціон.
Вартість послуг дієтолога залежить від його досвіду і кваліфікації. Первинна консультація фахівця в області дієтології обійдеться вам від 350 грн. А ось розробка індивідуального раціону харчування - в рази дорожче.
З актуальними цінами на консультації дієтологів можна ознайомитися за наступним посиланням.
