про твої фінанси

Бізнес план свиноферми

Розібратися в особливостях роботи племінних свиноферм допомогли керівники і фахівці практикуючих господарств. Свинарі не тільки видали секрети своїх успіхів, а й розповіли, як можна процвітати навіть у важкі для тваринництва часи. Пропонуємо ознайомитися з бізнес планом свинарського господарства.


Короткий зміст і посилання по темі

  1. Ситуація на ринку
  2. Свиноферма: з чого почати
  3. Приміщення та обладнання
  4. Персонал свиноферми
  5. Корми для свинарника
  6. Збут

Відео по темі


Сьогодні рентабельність репродукторів велика (25%). І це незважаючи на зниження попиту на племінних поросят. Перспективи племінного свинарства фахівці оцінюють неоднозначно: оптимісти не сумніваються в прийдешньому відновленні позицій на ринку, песимісти переконані в неминучому краху. Але і ті, й інші дотримуються такої думки: існування як м'ясного, так і племінного свинарства багато в чому залежить від регуляторної політики держави.

Поки потік імпорту легальної і напівлегальної свинини в Україну не зменшиться, аргументи песимістів звучатимуть переконливіше.

Ситуація на ринку

Свинарство - традиційна галузь вітчизняного тваринництва, так само як і свинина - споконвіку традиційний продукт на українському столі. У 1913 році вона (свинина) займала 59% українського м'ясного ринку, в 1990-1994 роках - 35%, а в 2018-2019 роках - менше 25%. Як бачимо, традиції потихеньку згасають.

За даними корпорації "Тваринпром", всі племінні господарства країни (84 племзаводу і 448 племрепродукторов) сьогодні розводять 11 порід свиней. Найбільшою популярністю (90% поголів'я) у свинарів користуються велика біла, полтавська м'ясна і українська м'ясна.

Сьогодні тваринництво переживає не найкращі часи: різкий обвал цін на м'ясо останнім часом зробив виробництво товарної свинини низькорентабельним. Наслідком цього стало зниження попиту на племінних тварин і цін на них. Проте навіть після дворазового падіння закупівельних цін на породистих свиней, рентабельність багатьох племгосподарствах досягає 25%.

Свиноферма: з чого почати

Господарств, які б займалися виключно селекційною роботою, не буває: половина стада на племінних фермах вирощується на м'ясо. На плем'я відбираються найкращі особини.

Фахівці рекомендують починати свинарську справу зі стада в 300-400 голів. 150 свиноматок, десяток кнурів, інших - відгодовувати і продавати, щоб швидше окупити вкладені гроші.

Перш ніж купувати кнурів і маток, необхідно досліджувати родовід тварин до четвертого коліна, з'ясувати всі достоїнства і недоліки предків.

Крім того, "подружжя" рекомендується купувати у різних постачальників, щоб не допустити спорідненого спаровування.

Угробити племінне стадо можуть не тільки неповноцінні виробники, але і неякісні корми. Тому до питань харчування репродукторів треба підходити з великим старанням.

Необхідно застосовувати корми, спеціально призначені для поросят, вагітних свиноматок, невгамовних кнурів. Зазвичай правильні рецептури є на всіх комбікормових заводах, але свинарі з багаторічним досвідом складають і пропонують власні. В середньому, 300-400-голове стадо свиней на рік з'їдає 300-400 т зерна і 3-4 т кормових добавок і преміксів.

Організація племрепродуктора (із закупівлею стада, запасу кормів на 1-2 місяці, з обладнанням орендованого свинарника) обійдеться в $ 80-150 тис. Варто врахувати, що тваринництво не є швидким бізнесом, і швидкого прибутку чекати не варто. Щоб окупити вкладені гроші, доведеться виростити і продати 2-3 покоління поросят. "Відбити" витрачені кошти можна не раніше ніж через 3-4 роки.

У процесі роботи необхідно ретельно формувати материнське стадо, відбраковувати "малодітних" і слабких матусь.

Найбільш здорових і сильних дитинчат свиноматка здатна народжувати тільки протягом 3-4 років, потім продуктивність тварини і "якість кінцевого продукту" знижуються.

Приміщення та обладнання

На перших порах будувати власний свинарник немає потреби. Можна орендувати або викупити порожню ферму - таких на теренах нашої батьківщини предостатньо.

Перед тим, як заселити свинок, приміщення необхідно привести "до тями": побілити, пофарбувати, продезінфікувати загороди, винищити гризунів, відремонтувати наявні транспортери та поїлки. Якщо останні не підлягають відновленню, природно, треба закупити і встановити нові.

Весь комплекс обладнання, необхідного для свиноферми, можна купити в МПП "Алепс" (м.Харків), ВАТ "Прілукиживмаш" (Чернігівська обл.), ТОВ "Торговий дім" Брацлав "(м Брацлав, Вінницька обл.). Вартість поїлки для поросят - від 50 грн., а ланцюг зі шкребками (для прибирання) обійдеться як мінімум в 10 тис.грн.

Але в якому б стані не дісталося майбутньому свинарю приміщення, житло для свиней необхідно довести "до розуму". В "материнському" відділі не повинно бути протягів, більш того, в ньому необхідно підтримувати стабільну температуру.

Потрібно обладнати окремі кімнатки-будиночки в пологовому відділенні, оснастити їх лампами для зігрівання свинок в перші місяці життя. Слід також організувати зимові приміщення для утримання племінного поголів'я, літній табір, щоб свині могли "розім'ятися" і погріти боки на сонечку.

Персонал свиноферми

На просунутому Заході всі ферми оснащені кормороздавальними та іншими машинами. У нас же більшість робочих процесів здійснюється вручну.

Не можна сказати, що особливих знань і навичок для догляду за свинями і поросятами не знадобиться. Навіть пересічному свинарю іноді доводиться, наприклад, надавати першу допомогу новонародженим і маткам. Але крім різноробочих, в штаті свиноферми обов'язково повинні бути ветеринар і зоотехнік (в невеликих господарствах функції і того, і іншого може виконувати один фахівець із середньою тваринницькою освітою).

Підібрати компетентний і працьовитий персонал неважко. Варто тільки кинути клич у сусідньому селі, як одразу ж потягнуться люди. Причому не тільки в різноробочі - безробітних зоотехніків і ветеринарів теж поки чимало. Для обслуговування племрепродуктора зі стадом в 300-400 голів знадобиться 7-9 чоловік. Середня заробітна плата свинарки - 4000-5000 грн. в місяць, ветеринара або зоотехніка - 5000-6000 грн.

Корми для свинарника

Найгостріша проблема в свинарстві - наявність (точніше, відсутність) якісних кормів на українському ринку. Твердження, що свиня - всеїдна тварина, практикою не підтверджується. Добре рости і нагулювати боки хряк або свиноматка будуть тільки в тому випадку, якщо отримають правильне і збалансоване харчування. При вирощуванні племінних "п'ятачків" не можна допускати ожиріння, а також відсталості в розвитку тварини. Причому кожній породі, кожному віку і навіть стану підходять строго певні кормові суміші.

Не можна годувати поросну свиноматку сумішшю для кнурів і згодовувати "юному" поголів'ю "дорослий" корм. У кращому випадку це викличе розлад шлунка, затримку росту. Щоб племінні тварини жиріли, необхідно подбати про кормові добавки, премікси і вітаміни, які підвищують апетит і сприяють засвоюваності їжі. Коштують корми для свиноматок від 1500 до 2500 грн. за 1 т, а поросяча їжа - від 1800 до 3500 грн. за 1 т.

Збут

Сьогодні збувати племінний молодняк набагато складніше, ніж 7-12 років тому. Значну частину породистих виробників використовують на м'ясних фермах не за призначенням - їх забивають на м'ясо ще в дитячому віці. Сьогодні вигідніше збувати племінний молодняк невеликим приватним господарствам. Для цього досить у базарний день вивезти десяток-другий поросят на сільський ринок. І товар розберуть за лічені години. "Сертифіковані" хрюшки викликають у народу більше довіри, ніж безрідні.

Рекламувати свої досягнення в галузі розведення поросят можна на різних сільськогосподарських і тваринницьких виставках, де можна знайти не тільки потенційних замовників, але і колег- "племінників", а також "обмінятися" з ними поросятами.



Хочете отримувати повідомлення на ваш email, коли ми опублікуємо нові статті?

також стежити за оновленнями сайту можна в Facebook Instagram Twitter Viber Telegram

Горячие предложения

UniGroup

Кредит под 1,5% в месяц. Под авто, квартиру, дом, нежилое помещение

Сумма: от 30 000 до 15 000 000 грн.

Срок: от 1 месяца до 10 лет

Без выписки и перерегистрации

Киев, Киевская обл. до 60 км

Страховая группа ТАС

Страховка онлайн

Туристическая страховка онлайн: три программы на выбор.

Обязательная автогражданка от лидера рынка.

Корисні статті з даної тематики

© 2015–2020

ТОВ «Простобанк Консалтинг»

Код ЄДРПОУ: 35454764

Адреса і телефон «Простобанк Консалтинг»

Email: info@prostobank.com