Лікер: що корисно знати про цей алкогольний напій

Що таке лікер

Лікер – це ароматний і, як правило, солодкий напій із фруктових та ягідних соків, настоїв запашних трав, що містить енний відсоток алкоголю.

Яких смаків буває лікер

Сьогодні на полицях магазинів нашої країни та інших держав можна знайти лікери таких смаків:

• кавовий лікер;
• апельсиновий лікер;
• вишневий лікер;
• полуничний лікер;
• м'ятний лікер;
• персиковий лікер;
• абрикосовий лікер;
• банановий лікер;
• малиновий лікер;
• шоколадний лікер;
• динний лікер;
• грушевий лікер;
• лікер із троянди;
• лікер із чорної смородини.

Деякі відомі лікери

До відомих і популярних у всьому лікерів можна віднести такі:

• лікер Шеріданс;
• лікер Блю Кюрасао;
• лікер Егермейстер;
• лікер Куантро;
• лікер Малібу;
• лікер Тріпл Сік;
• лікер Амарула;
• лікер Калуа;
• лікер Адвокат;
• лікер Апероль;
• лікер Лімончелло;
• лікер Вана Таллінн.

З чим п'ють лікер

Якщо ми говоримо про фруктові лікери, то вони непогано поєднуються з фруктами, якщо ж, наприклад, про шоколадні та кавові, то – з різного роду десертами (печиво, випічка тощо).

Як п'ють лікер

Лікер п'ють як у чистому вигляді, так і змішуючи з іншими напоями (наприклад, з фруктовим соком, з віскі, з ромом, з бренді та ін.).

У чистому вигляді рекомендують вживати дорогі оригінальні лікери. При цьому пити їх потрібно з невеликих чарок із довгою ніжкою, ємність яких не перевищує 25 мілілітрів.

Як виглядають чарки для лікеру

Лікер п'ють їх таких чарок:

Скільки градусів у лікері

Залежно від виду лікеру, він може містити від 15 до 45 відсотків алкоголю.

Як вибрати лікер

Магазин

Щоб мінімізувати ризики придбати підробку або просто неякісний продукт, краще йти за покупкою в спеціалізований маркет або ж у відому і перевірену торгову точку (наприклад, Сільпо, Новус, АТБ, Фора та ін.), ніж у невеликий магазин біля будинку або в кіоск найближчого підворіття.

Склад

З лікером, як і у випадках з іншими напоями або харчовими продуктами, в першу чергу необхідно звертати увагу на склад. У ньому мають бути лише натуральні та безпечні інгредієнти, наприклад, фруктовий сік, а не дешевий порошковий концентрат, бренді та віскі, а не спирт. А ось наявність будь-яких хімічних інгредієнтів вас має насторожити.

Міцність

Тут треба розуміти, що є:

• міцні лікери, вміст алкоголю у яких коливається у межах від 35 до 45 відсотків;
• десертні лікери, у яких від 25 до 35 відсотків вмісту спирту;
• лікери-креми, міцність яких, як правило, не перевищує позначку в 23 обороти.

Смак

Тут потрібно орієнтуватися на індивідуальні смакові уподобання.

Ціна

Хороший та якісний лікер, як і будь-який інший хороший та якісний алкогольний напій, не коштуватиме дуже дешево. Тому якщо ви побачили на полиці магазину лікер, ціна якого здається вам підозріло низькою, його краще не купувати.

Де купити лікер недорого: ціни в інтернет-магазинах