про твої фінанси

Домашня фритюрниця: як вибрати, скільки коштує, як користуватися

Хочете їсти картоплю фрі, курку, сир та інші продукти у фритюрі не тільки в ресторанах і фаст-фудах? Bankchart.com.ua розповість про те, як вибрати фритюрницю для домашнього використання і у скільки обійдеться її покупка.


Короткий зміст і посилання по темі

  1. Що можна приготувати у фритюрниці
  2. Визначаємося з типом фритюрниці
  3. Вибираємо обсяг чаші
  4. Не забуваємо про потужність
  5. Дізнаємося про фільтр
  6. Вибираємо тип управління
  7. Важливими є й інші деталі
  8. Як користуватися фритюрницею: основні правила
  9. Скільки коштують фритюрниці

Що можна приготувати у фритюрниці

Багато хто може подумати, що крім картоплі фрі у фритюрниці більше нічого і не приготувати. Але це велика помилка. Дуже смачними у фритюрниці виходять також сирні кульки, риба, гриби, кальмари і креветки.

А якщо ви, наприклад, хочете побалувати своїх близьких смачним і найголовніше недорогим блюдом, можете приготувати курячі ніжки або крильця у фритюрниці.

Визначаємося з типом фритюрниці

Перше, що необхідно зробити на шляху до покупки фритюрниці, це визначитися з її типом. На сьогоднішній день на ринку представлено два типи фритюрниць: звичайні фритюрниці і аерофритюрниці.

Перші досить прості в конструкції (велика чаша з вбудованим нагрівальним елементом, сітчаста корзина для завантаження продукту і верхня кришка з віконцем), відносно недорогі і довговічні. Але для приготування в таких фритюрниці тих чи інших страв потрібно багато олії А їжа в них виходить досить калорійною.

Аерофритюрниці, на відміну від звичайних, мають більш складну конструкцію. Аерофритюрниці - це свого роду об'єднання фритюрниці і вентилятора. Головний їх недолік - ціна, коштують вони досить дорого. Їжа в аерофритюрниці обсмажується в потоці гарячого повітря, а не в маслі, як у звичайних фритюрниць. В силу чого вона виходить не настільки калорійною.

Вибираємо обсяг чаші

Друге, що необхідно зробити, вибираючи фритюрницю, це визначиться з обсягом чаші для олії. Адже саме від обсягу чаші залежить, яка кількість продукту ви зможете обсмажити за один раз. Так, наприклад, з чашею об'ємом в 1,5-2 літра ви зможете приготувати близько 1 кг їжі, а з чашею об'ємом 3-3,5 літра - 1,5-2,5 кг.

Не забуваємо про потужність

Щоб їжа готувалася швидко, необхідно щоб потужність нагрівального елементу була достатньою. Для розуміння: на 1-1,5 літра олії і 1 кг продукту повинно доводиться не менше 1 000 Вт. Тому, перш ніж купувати ту чи іншу фритюрницю, уважно вивчіть її характеристики і особливо її максимальну потужність.

Дізнаємося про фільтр

Наявність фільтра у фритюрниці запобігає потраплянню запахів в навколишнє середовище. Тому так важливо вивчити, який фільтр встановлений в пристрої.

На сьогоднішній день існує два види фільтрів:

Змінні. Їх необхідно час від часу міняти. Тобто купувати і встановлювати нові. Це додаткові витрати, але в той же час вам не доведеться постійно щось мити і очищати.

Стаціонарні або знімні. Не вимагають заміни, але вимагають ретельного догляду. Їх необхідно регулярно знімати і чистити.

Вибираємо тип управління

Механічний. Дозволяє виставляти параметри (температура, час приготування) за допомогою круглих поворотних перемикачів. Фритюрниці з механічним типом управління, дешевше, ніж з електронним типом управління. Але будьте готові до того, що рано чи пізно механічні регулятори і перемикачі заб'ються жировими відкладеннями і їх надалі складно буде вимити і вичистити.

Електронний. Всі параметри виставляються за допомогою кнопок (ідеально - за допомогою сенсорних кнопок). Завдяки кнопковому управлінню можна домогтися більш плавного регулювання потужності і температури масла. Також кнопкові фритюрниці не так забруднюються і за ними легше доглядати. Але вони значно дорожче в ціні.

Важливими є й інші деталі

Таймер. Таймер завжди вас повідомить про закінчення готування.

Знімна чаша. За фритюрницею зі знімною чашею набагато простіше доглядати.

Антипригарне покриття. У чаші з антипригарним покриттям не буде пригорати їжа. Та й мити таку чашу значно легше.

Оглядове віконце. Наявність оглядового віконця в кришці фритюрниці дозволяє стежити за приготуванням їжі без ризику обпектися і отримати опіки.

Система для зливу олії. З її допомогою можна без проблем злити олію в посуд.

Як користуватися фритюрницею: основні правила

Щоб фритюрниця прослужила вам якомога довше, а їжа, приготована в ній, не завдавала шкоди вашому здоров'ю, потрібно дотримуватися таких правил:

  • не змішувати різні сорти олії;
  • не розбавляти використане масло свіжим;
  • сіль, спеції і приправи додавати до вже готових страв;
  • міняти масло після кожного приготування їжі;
  • не класти у фритюрницю заморожені продукти.

Скільки коштують фритюрниці

У попередніх пунктах ми розібралися, на що варто звернути увагу при виборі домашньої фритюрниці. Тепер прийшов час відповісти на одне з головних питань: «Скільки коштує фритюрниця?».

  • Rozetka: от 750 до 5519 грн.
  • Эпицентр: от 599 до 2759 грн.
  • Comfy: от 599 до 2129 грн.
  • Фокстрот: От 599 до 8077 грн.
  • F.ua: от 733 до 8099 грн.
  • АЛЛО: от 599 до 4933 грн.
  • Stylus: от 759 до 9804 грн.

* Ціни актуальні на грудень 2020 року.





Хочете отримувати повідомлення на ваш email, коли ми опублікуємо нові статті?

також стежити за оновленнями сайту можна в Facebook Instagram Twitter Viber Telegram

Горячие предложения

UniGroup

Кредит под залог недвижимости. Срочный выкуп недвижимости

Сумма от 30 000 до 50 000 000 грн. (в любой валюте).

Срок от 1 месяца до 10 лет.

100 л. топлива в подарок каждому клиенту.

Территория Киев, Киевская область до 35 км, Одесса, Харьков, Днепр, Львов, Полтава, Житомир, Ивано–Франковск, Черкассы, Черновцы, Чернигов, Сумы.

RwS bank

Депозит для физлиц «Коммунальный»

Получайте не только доход по депозитной программе, но и покрывайте расходы на оплату жилищно-коммунальных услуг за счет банка.

Ставка в гривне - до 11,75% годовых

Дополнительная ставка для пенсионеров - 0,5%

Пиреус Банк

Вигідний депозит під 10% річних на 10 місяців!

Інвестуйте вигідно!

Унікальна пропозиція від Піреус Банку: депозит в гривні під 10% річних на термін 10 місяців.

Піреус Банк - це надійний міжнародний банк зі столітньою історією та вигідними депозитними програмами!

Корисні статті з даної тематики